《初級黑茶》PPT課件(共11頁)【免費閱讀】

【正文】 茶 1 概論 —— 產銷 主產地：湘、鄂、川、滇、桂等省 主銷地：邊銷茶 黑 茶熱銷邊疆 原因： ?貯藏 容易，便亍攜帶 ?解油去膩，幫助消化 ?生津止渴，消除疲勞 ?補充維生素 2 品質特征 —— 對比其他茶類 2 品質特征 —— 對比其他茶類 2 品質特征 —— 通用鑒賞標準 ?外形 葉粗梗大 色澤黑褐油潤 ?內質 湯色 橙黃 /橙紅 /紅亮 ，香氣純正 滋味醇和不澀，葉底黃褐均勻 3 加工工序 鮮葉 —— 殺青 —— 初 揉 —— 渥堆 —— 復揉 —— 干燥（烘焙） 實質： 微生物 與紅茶不同： 酶促 看個短片，形象記憶 O(∩_∩)O 4 代表茶類 黑茶 湖南黑茶 安化黑茶 廣西黑茶 六堡茶 湖北黑茶 老青磚 于南黑茶 普洱茶 四川黑茶 藏茶 湖南 ——安化黑茶 市場上常以安化黑茶作為湖南黑茶的代表 。初級黑茶PPT課件(共13頁)【免費閱讀】是平臺實習小編周典成獨立修改，正式編輯陳宇軒認真整理的高質量內容，初級黑茶PPT課件(共13頁)【免費閱讀】目錄、上下文、核心主旨均和原文件內容一致，周典成主要校正了初級黑茶PPT課件(共13頁)【免費閱讀】中出現的錯別字，陳宇軒檢查并修改了其它影響閱讀的錯誤，他們的工作對您的職業和工作內容能帶來正面的幫助和提高，周典成畢業于江西財經大學，出生于1969年，是新縣人，陳宇軒畢業于上海師范大學，出生于1974年，是焉耆回族自治縣人，兩位編輯都具有非常高的專業技巧和職業能力，周典成和陳宇軒的高效且勤奮的工作幫助用戶獲得大量穩定的原創高質量內容，使平臺提供給用戶的文檔更優質和有效，陳宇軒和周典成對初級黑茶PPT課件(共13頁)【免費閱讀】這個文件的整理編輯工作得到平臺所有用戶和會員的肯定，在我們的平臺上，用戶可以復制或閱讀頁面中的所有內容，所見即所得，歡迎大家瀏覽平臺。